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[美食达人Superp分享]宜兰的嘉澎碳烤:高水準的划算碳烤


2020-06-10


每次去宜兰,可能是有先做功课的关係,当地的美食总是不会让我失望。
某次姐夫告知他们要和同事们去宜兰吃饭,问我要不要跟,当然不会错过。这间嘉澎碳烤据说是以烤澎湖鲜蚵出名的,令人相当的期待。[原文出处]

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地方极为宽敞,可容纳许多人。厕所旁还有呕吐槽,对于喜欢吃烧烤配啤酒的人还真贴心XD

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价格颇为平实,而且菜色种类繁多。
下面有些东西我们点了好几份,所以我就写全加起来的价格。

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带骨牛小排$100 & 甜不辣$45(牛小排鲜嫩,甜不辣也外酥内软,推!)

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豆干$30 &牛腩串$75 &羊肉串$90(豆干OK,牛腩还不错,羊肉串的羊羶味不重,都好吃,推!)

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A级牛小排$100 &鸡翅$20(牛小排还算颇为柔软,鸡翅也OK,均推!)

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澎湖牡蛎$300(这是这边的招牌,但发觉没有太多汁的感觉,甜度也一般,有点失望)

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肥肠$300(肥肠里面塞了葱下去烤。肥肠本身应该有先滷过,本来就有味道了,而且烤的极为酥脆。跟清爽的葱一起吃,很棒,大推!)

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羊小排$100(处理的很不错,酱香入味,熟度也刚好,大推!)

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猪血糕$45 &青椒$10 &香菇$20(猪血糕柔软,青椒和香菇都OK)

三星葱肉串$175 & 培根葱肉串$70(猪肉包着三星葱,腻度完全被中和了,很鲜美,大推!培根是也不错,但基于原本就带鹹,葱比较没有完全去掉其腻度)
玉米$40(还不错,很甜,推!)
杏鲍菇$20 &米肠$45(也都中规中矩,挑不出什幺毛病,推!)
澎湖花枝丸$150(很Q,好吃,推!)
三层肉$70(有点鹹,有点油)
秋刀鱼$80(记得还OK)
鹹鲭鱼$180(没什幺印象,因为这时已经饱了)
虾子$200(虾子非常的新鲜,壳很容易剥除,很甜,大推!)
法式羊肩排$140(酱汁的味道也是很透,好吃,推!)
澎湖花枝卷$360(感觉是海苔上铺了一层花枝浆后,捲起来再去炸的。有花枝的甜跟海苔的鲜,第一次吃这样的组合,大推!)
玉米笋$150(很喜欢玉米笋这单纯的甜,推!)
鲑鱼肚$150(非常油腻,不推)
箭旗鱼$100(不是很喜欢旗鱼,觉得熟了后肉质很粗)
香肠$75 & 墨鱼香肠$80(都很不错。墨鱼除了黑色的墨鱼汁以外,还吃到墨鱼块,好吃,推!)
茭白笋$100(也很甜,推!)
小卷$120(很喜欢这种带卵的,很新鲜,大推!)
鸡腿排$60(跟其他的东西比起来就普通了点)
这是我们吃完后的盘子...甚为触目惊心。这团有几位正值发育期的食物焚化炉,威力果然恐怖。最后还发出【你们吃不下的都拿给我】的豪语,果然青春无敌啊。
这样子10个人吃,记得平均一个人吃了六百多。其实是点太多了,而且点了不少贵的食材,还有喝些啤酒。一般人来这边,食量正常的,应该消费大约$400~$500,我们这种特异案子应该不多。据说老闆娘看到我们的点菜单时吓了一跳,还问真的要点那幺多吗XD
总而言之,个人觉得嘉澎碳烤的食物很不错,菜色比一般的台式烧烤店多,而且烤的火候甚为了得。价格也是颇为亲民的。有机会来宜兰,很推荐可以去吃看看!
嘉澎碳烤
宜兰县壮围乡新南路三段110号
0972249638

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